Polpette di fagioli cannellini e spezie

una versione vegetariana e gustosa delle polpette

Ricette per bambini, le polpette di pesce

Queste sono le polpette ideali per quei bambini che quando vedono un pesce nel piatto hanno svariate reazioni che vanno dai conati di vomito agli attacchi di sonno che non permettono di aprire la mascella. Io adoro il pesce, mi piace davvero tanto ma sono riuscita a procreare una figlia che ne farebbe volentieri a […]

Spezzatino di seitan con cavolo nero e fagiolini

Il fine settimana è la giornata dedicata alle sperimentazioni, magari non troppo esagerate ma mi piace avere quel tempo rilassante in cui provare sapori nuovi, o magari cucinare ricette dimenticate da troppo tempo. La domenica mattina mio padre mi chiama sempre per un saluto e mi chiede immancabilmente “cosa cucini”? ed io la maggior parte […]